Купена

Ботанічний опис

Купена - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства лілійних. Кореневище товсте, вузлувате, четкообразном, горизонтальне. Стебло борозенчасте, знизу пряме, вгорі дугоподібно вигнутий висотою 35-60 см.

Листки чергові, досить великі, еліптичні або довгасто-яйцевидні з виступаючими дугоподібними жилками, зверху - зелені, знизу - сизо-зелені, голі, звернені до однієї сторони стебла. Квітки білі, злегка зеленуваті, повисла, по 1-2 на квітконосі, розташовані в пазухах листків. Околоплодника шестізубчатий, тичинок 6 маточка один.

Плід-куляста чорно-синя ягода. Цвіте в травні-червні. Плоди дозрівають в липні-серпні. Наукова назва роду "полігонатум" походить від грецьких слів "полі" - багато і "гони" - вузол або коліно і характеризує многоузловатое або багатоколінні кореневище купени лікарської. астенія ще називають Соломонової печаткою. Походження цієї назви сягає в далеке минуле.

Згідно з переказами, цар Соломон відзначив своєю печаткою купену як корисна рослина, і сліди друку на її кореневище нібито збереглися до цих пір. астет купена лікарська в європейській частині країни, на Уралі, в Західному і Східному Сибіру. У рослині знайдені властиві конвалії травневого алкалоїди, глікозиди, а також сапоніни, слизи, смоли, цукру (глюкоза, фруктоза, арабиноза). У листі міститься 300-330 мг% аскорбінової кислоти. Дослідження, проведені на серце жаби, показали, що глікозиди купени лікарської сприяють збільшенню амплітуди серцевих скорочень і уповільнюють їх ритм.

Цілюща дія й застосування

У народній медицині настій кореневищ використовували при ревматизмі, геморої, гострому бронхіті і запаленні легенів, цукровому діабеті, виразковій хворобі, як противоглистное, ранозагоювальну і жарознижуючий засіб. Всі органи рослини мають блювотними властивостями. Плоди отруйні.

У їжу вживають багаті крохмалем корені і кореневища, попередньо відварені в солоній воді. азвівающіеся з кореневища молоді стеблові пагони білого кольору, не вийшли з землі, нагадують спаржу і можуть використовуватися як овоч. Збирати їх треба до початку цвітіння купени. Широко рекомендувати купену для харчування поки рано, тому що цей аспект застосування рослини ще мало вивчений.