Головна » Гіди по здоров'ю » Холестерин » Запасаємося корисними для серця продуктами

Запасаємося корисними для серця продуктами

Корисні для серця продукти дуже важливі для здорової дієти.

Якщо ви хочете дотримуватися корисну для серця дієту,але не знаєте, які саме продукти слід купувати, ознайомтеся з нашими рекомендаціями. Дізнайтеся, які продукти завжди повинні бути у вас під рукою, починаючи з фруктів і овочів і закінчуючи цільними злаками.

Свіжі фрукти та овочі

Заповніть холодильник сезонними фруктами, такими як ягоди, апельсини, яблука, груші та виноград, а також овочами, такими як болгарський перець, брокколі, капуста, цвітна капуста, зелень, помідори, баклажани, кабачки і гарбуз.

Молочні продукти та їхальтернативи

  • Знежирене або 1% молоко.
  • Соєве молоко (просте, без додавання цукру, ванільне або шоколадне).
  • Знежирена пахта.
  • Знежирені вершки.
  • Нежирний сир.
  • Сири на основі сої.
  • Нежирні вершковісири, сир або сир Рікотта.
  • Нежирні йогурти (фруктові, ванільні або прості).
  • Йогурти на основі сої.
  • Знежирена сметана.
  • Замінники яєць, яєчні жовтки.
  • М'ясо, риба і замінники м'яса

  • Грудка і філейначастина курки або індички без шкірки і кісток.
  • Фарш з білого м'яса курки або індички без шкірки.
  • Свиняча вирізка без сала.
  • Пісний яловичий фарш (філейна частина). Зверніть увагу: коли ви купуєте яловичину, вибирайте стегнові частини і нежирні шматки- Чим менше прожилок, тим менш жирне м'ясо.
  • Риба: лосось, скумбрія, форелі, оселедець, тунець, тіляпія.
  • Соєвий сир, м'який чи твердий.
  • Темпе.
  • Сейтан.
  • Заморожені продукти

  • Заморожені овочі та сумішіовочів без додавання соусу, підливки і солі.
  • Заморожені фрукти без цукру (наприклад, заморожена чорниця, полуниця або малина).
  • Заморожені соєві боби.
  • Заморожені вегетаріанські бургери, ковбаси чи сосиски.
  • Вегетаріанські перець чилі,буріто і основні блюда з невеликим вмістом жиру і солі.
  • Жири та олії

  • Олії (оливкова, каноловое, арахісове, кунжутне, з волоського горіха і виноградних кісточок).
  • Знежирені розбризкувачі.
  • Замінники жирупри запіканні (наприклад, сливове пюре, яблучне пюре).
  • Негідрогенізірованний розпушувач тіста.
  • Рідкий або твердий маргарин без вмісту транс жирів.
  • Заправки до салатів з низьким вмістом жирів.
  • Трави, приправи і спеції

    Нижче представлені смачні приправи, які замінять вам сіль.

    Запашний перець

    Базилік

    Лавровий лист

    Чорний перець

    Кмин

    Кайенский перець

    Мелений червоний перець

    5 китайських спецій

    Кориця

    Гвоздика

    Коріандр

    Кмин

    Порошок каррі

    Кріп

    Часниковий порошок

    Імбир

    Італійськаприправа

    Майоран

    М'ята

    Мускатний горіх

    Цибулевий порошок

    Орегано

    Паприка

    Петрушка

    Перець стручковий

    Розмарин

    Підсолоджувачі

  • Замінники цукру)
  • Кленові сиропи з невеликимвмістом цукру
  • Мед
  • Сироп з неочищеного рису, можна використовувати замість цукру для випічки
  • Продукти для буфета

    Закуски

  • Сирі горіхи та насіння (мигдаль, волоські горіхи, насіння, насіння кунжуту)
  • Сушені фрукти
  • Хліб, коржі і піти з цельносмолотого зерна
  • Крекери з цельносмолотого зерна без вмісту трансжирів.
  • Запечений чіпси без вмісту трансжирів
  • Печиво з неочищеного рису і попкорна
  • Сушки з цельносмолотого зерна (такі, як вівсяні висівки і медові пшеничні)
  • Простий попкорн або попкорн, приготований в мікрохвильовій печі, без добавок
  • Приправи

  • Оцти: рисовий, бальзамний, малиновий, червоне вино, яблучний сидр. З них можна готувати смачні заправки до салатів.
  • Кетчуп з низьким вмістом солі
  • Гірчиця: з цілісного зерна, меду, діжонська і жовта гірчиця
  • Соєвий соус з низьким вмістом солі
  • Нежирний майонез
  • Соус для барбекю
  • Боби, злаки, соуси

  • Консервовані боби, такі як сочевиця, баранячий горох, гіяцинтові боби та квасолю (Зверніть увагу: вибирайте не солоні продукти, якщо у вас високий артеріальний тиск).
  • Сушені боби (сочевиця, лущений горіх, баранячий горох, гіяцинтові боби)
  • Супи з бобами з низьким вмістом солі
  • Вегетаріанська квасоля чилі
  • Вегетаріанські або знежирені смажені боби
  • Плющення або ірландська вівсянка
  • Вівсяні висівки
  • Цілісні або мелені лляні насіння
  • Готові до вживання каші з цільного зерна (зверніть увагу: вибирайте каші, які містять 5 або більше грам харчової клітковини і менше 8 грам цукру на порцію)
  • Овес. Неочищений рис, канадський рис та рис басматі
  • Крупи, такі як ядра пшеничного зерна, кускус, пшоно, булгур або квіноа
  • Макарони з цілісної пшениці, камута
  • Паростки пшениці
  • Борошно і кондитерська борошно з цільної пшениці
  • Соєве борошно
  • Кукурудзяна мука
  • Консервовані томати і томатні соуси без вмісту солі
  • Томатна паста
  • Соуси для макаронів з низьким вмістом жиру
  • Курячі, яловичі і овочеві бульйони без вмісту солі
  • 98% знежирені вершки для грибного або курячого супу




  • © При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове