Головна » Здорове життя » Здоровий спосіб життя » Фітнес » Зосередьтеся на стрункості, а не на повноті

Зосередьтеся на стрункості, а не на повноті

Критики та експерти говорять про худорби як про нереалістичною і непотрібною мети; стрункість більш корисна для здоров'я в довгостроковійперспективі.

Ожиріння - це реальна проблема. Але міфи, які ми створюємо навколо неї, ще більше загострюють цю проблему.

  • Міф № 1: Бути жирним - погано; бути худим - добре.
  • Міф № 2: Якщо ви важите більше «норми», ви повинні скинути вагу,щоб бути здоровими.
  • Міф № 3: Кожна людина із зайвою вагою може - і повинен - ??стати худим.
  • Це центральна тема нової книги «Міф про ожиріння: Чому заклопотаність американців своєю вагою небезпечна для вашого здоров'я». Автор Пол Кампос - професор праваз Колорадського університету. Він не медичний лікар - але він може цитувати висловлювання найкращих медиків. Що мабуть ще більш важливо, він опитав понад 400 людей про їхнє ставлення до їжі, фігурі і дієт.

    «Ми перебуваємо під дією загального психозу», говоритьКампос. «Це форма культурної істерії, ризик якої жахливо перебільшений. Вага став звалищний місцем для неврастенічного поведінки в культурі в цілому. Саме ця тенденція думати про їжу як про розлад захопила нашу культуру ».

    Акцент на фізичнійпідготовці

    Коли ми думаємо про те, щоб привести своє тіло у форму, ми думаємо про худий формі. Бути в гарній формі означає поліпшувати фізичну підготовку організму, але ми замість цього зосереджуємо зусилля на позбавлення від жиру.

    Кампосвказує на деякі великі дослідження, на які часто посилаються на доказ того, що жир вбиває. Тим не менш, за його словами, ретельне вивчення даного питання приводить нас до інших висновків.

    «Ешающім змінним фактором є не вага, азміна способу життя - здорове харчування і вправи, які мають сприятливий ефект незалежно від того, сприяють вони втраті ваги чи ні », каже він. «Коли люди насправді починають вести більш активний спосіб життя й усвідомлено ставитися до того, щовони вживають, вони отримують реальну користь для свого здоров'я. Невелика втрата ваги - чи навіть взагалі ніякої втрати ваги - так само корисні, як значна втрата ваги.

    Дані Центру з контролю і профілактиці захворювань підтверджують цю ідею.Епідеміолог Едвард Грегг, доцент наук, працює в даній організації, очолював команду, яка аналізувала дані про приблизно 6400 людей, які страждають зайвою вагою і ожирінням. Вони виявили, що люди, які намагалися скинути вагу - і зробили це - жили довшеніж ті, хто не намагався схуднути. Тут немає нічого дивного.

    «Несподіваним було те, що люди, які намагалися втратити вагу - але їм це не вдалося - також жили довше», розповідає Грегг. «І звичайно ж ми вважаємо, що це пов'язано зі змінами способу життя,які вони здійснювали для втрати ваги, які справили позитивний вплив на їхнє здоров'я. Вони почали вести більш активний спосіб життя, змінили свій раціон. В результаті їм так і не вдалося скинути вагу, але ці зміни все одно виявилися для них корисними ».

    Педіатр Стівен Ен. Блер, президент і генеральний директор Інституту Купер в Далласі, можливо, є головним прихильником того, що варто в першу чергу фокусуватися на фізичній підготовці. Він зробив видавничу рекламу для обкладинки книги Кампоса.

    «Я ніколи не говорив, що ми просто повинні ігнорувати проблеми із зайвою вагою і ожирінням», говорить Блер. «Але я дійсно думаю, що небезпека для здоров'я так званої епідемії ожиріння перебільшена. Це відволікає нашу увагу від більш серйозної проблемигромадського здоров'я: снижающегося рівня активності і фізичної підготовки ».

    Вільям Ел. Хаскелл, доцент наук зі Стенфордського університету, проводить велике дослідження на тему фізичної підготовки, ожиріння та серцевих захворювань. Він експерт звправам, здоров'ю та здоровому старінню.

    «Дуже важливо, що фізична активність має багато переваг для здоров'я, крім того, що вона допомагає скинути вагу», розповідає Хаскелл. «Люди думають, що якщо вони не втрачають вагу, значить вони не отримують користьвід вправ. Але це не так ».

    Більше вправ не означає більше ваги

    Насправді людині з зайвою вагою навіть може бути корисно набрати кілька кілограмів - якщо ці кілограми з'являються у формі м'язової маси, а не жиру.Психолог з Лос-Анджелеса Кейт Валлон, доцент наук, консультує своїх пацієнтів в індустрії розваг з таких питань, як фізичні вправи, схуднення і збереження фігури.

    «Перше, що я роблю - кажу пацієнтові перестати фокусуватися навтрати ваги, а замість цього зосередитися на зміні структури свого тіла », розповідає Валлон. «Втрата ваги - це насправді неправильна мета. Справжня мета - це знизити відсоток жиру і, що актуально для всіх, збільшити відсоток м'язової маси. Сам вага можезбільшитися, але структура тіла повинна змінитися. А цього можна досягти за допомогою зміни раціону і програми вправ ».

    Активний спосіб життя - це тільки половина справи. Здорове харчування не менш важливо.

    «Ідея, що люди, які страждають зайвоювагою, повинні зосередитися на фізичній активності, а не на втрату ваги, не так вже й погана для певної кількості людей », говорить Хаскелл. «Але проблема полягає в тому, що ми завжди можемо з'їсти набагато більше калорій, ніж ми спалюємо».

    Перехід наздорове харчування означає обмеження їжі з високим вмістом жирів і вуглеводів, що містять крохмаль. Це означає вживати збалансований раціон, що включає білки, цільні злаки, овочі, фрукти, клітковину і так, деякі корисні жири. Люди, які роблять це іпри цьому виконують вправи середньої інтенсивності, можуть втратити жирову масу і набрати м'язову.

    «Згідно з результатами дослідження, якщо людина з вагою в 135 кг схудне на 15 кг, у цієї людини значно знизяться відразу кілька факторів ризику»,говорить Грег. «Також у цієї людини ймовірно підвищиться фізична активність, покращиться стан скелетно-м'язової системи, і скоротиться ризик остеоартриту. Крім того, це принесе величезну користь якості життя в цілому ».

    Світ потерпаєхарчовим розладом

    Люди з харчовими розладами мають спотворене уявлення про свою фігуру. Вони думають, що вони повні, навіть якщо вони дуже худі. Їм осоружний жир. Вони роблять вправи не для здоров'я, а для того щоб спалити калорії. Вонивимірюють свою вагу не для того, щоб перевірити своє здоров'я, а перевірити, скільки кілограм вони втратили. Вони переводять себе радикальними дієтами, поки їх мозок не збунтується, змушуючи їх переїдати. Почуття провини ще більше ускладнює їх самосприйняття.

    Засловами Кампоса, в наш час люди страждають колективним харчовим розладом: ми сприймаємо нормальних людей як повних. Нам так огидний жир, що ми з упередженням ставимося до людей, що страждають зайвою вагою і ожирінням. Ми продовжуємо сидіти на радикальнихдієтах, а потім відчуваємо себе винуватими за те, що накидається на шкідливу їжу. Ми схиблені на вазі, і це шкодить нашому здоров'ю.

    «Виснажена анорексією дівчина, яка дивиться на себе в дзеркало і каже« Я - жирна »- є логічним висновкомтого, наскільки наша культура одержима жиром », говорить Кампос. «Це дивно, що вважається жирним в цьому суспільстві».

    Згідно з даними перепису, у середньостатистичної жінки з ростом близько 165 см і вагою близько 70 кг, індекс маси тіла - співвідношення ваги дозростання - складає 26.3 що ставить її в категорію людей «із зайвою вагою». Тим не менш вона стрункішою, ніж половина населення.

    Кампос критикує тих, хто стверджує, що здорова маса тіла становить 18-21.9 ІМТ - «для середньостатистичної жінки з ростом близько 165- Це 50-57 кг », говорить він. «Люди пересмикується тільки при одному слові« жир ». Його сприймають як отрута. Позбавлення від жиру є нашою метою. Це мислення, характерне при харчових розладах. азніца між модною худорбою і анорексією полягає лише в тому,госпіталізували людини чи ні ».

    Люди бувають різних розмірів і форм. І все ж ми думаємо, що всі повинні підходити під один розмір - і це маленький розмір.

    «Ми перетворили у хворобу той факт, що нормальна маса тіла може бути різною»,говорить Кампос. «Існує величезна кількість людей, які фізично активні і мають абсолютно нормальні розміри. Їх «патологізірующіе» через це безглуздо вузького визначення здоров'я ».

    За словами Блера, дослідження Інституту Купера показують,що люди з набагато більш високим ІМТ, ніж 25 можуть бути досить спортивними - хоча він підкреслює, що дуже повні люди з ІМТ більше 45 практично ніколи не бувають в хорошій фізичній формі.

    «Ми виявили, що приблизно половина повних людей - зІМТ більше 30 - досить добре проходять тест на максимальне навантаження, що виключає їх з категорії людей «в поганій фізичній формі», говорить Блер. «Це не тільки можливо бути повним і спортивним, істотна кількість повних людей саме такими і є. Япідозрюю, що 15-20% людей з нормальною вагою мають погану фізичну форму. І я хочу прибрати акцент з ІМТ ».

    ІМТ - це прекрасний засіб для епідеміологів, які вивчають загальні показники ваги по населенню. Наприклад, ІМТ досить точно показує, що саміповні люди схильні самому високому ризику захворювання на діабет.

    Але в індивідуальних випадках цей показник може викликати абсурдні результати. Наприклад, зазначає Кампос, більше половини гравців Національної футбольної ліги США мають ІМТ більше 30 - щоробить їх «повними». Сюди ж входять більше 75% півзахисників ліги. І практично всі захисники потрапляють під категорію людей «із зайвою вагою».

    «Це безглуздо, якщо лікар просто буде дивитися на ІМТ і рекомендувати схуднення», говорить Блер. «Наприклад, візьмемолюдини з ІМТ 30-31 який не курить, їсть багато фруктів і овочів, має хороший рівень холестерину і пробігає милю в день. Ви порекомендуєте цій людині скинути вагу? Деякі фанатики дадуть відповідь «так», треба знизити ІМТ. Я думаю, це нерозумно ».

    Як досягтигарної фізичної форми

    Те, що це може бути повним і мати хорошу фізичну форму, ще не означає, що набрання жирової маси - це добре.

    «Назвати свою повноту здоровою і прийнятною - це не вихід із ситуації», говорить Валлон.«Якщо ви перейдете від божевілля худорбою до виправдання повноти, ви просто замініть одну проблему на іншу».

    Але якщо говорити всім людям із зайвою вагою, що вони погані, це теж не призведе ні до чого хорошого.

    «Якщо б осуд повних людей робило б їх худее, в світі б не було повних людей», говорить Кампос. «Якщо б дотримання дієт робило людей худими, в світі б не було повних людей».

    За словами Блер, ми повинні подивитися в очі фактам.

    «Врешті-решт у нас немає абсолютно ефективних методів для схуднення», говорить він. «Давайте зосередимося на тому, що все таки можна зробити - тобто на здоровому раціоні і фізичних вправах. Якщо кожен буде гуляти 10 хвилин в день, краще харчуватися і знати міру у вживанні алкогольних напоїв, люди стануть здоровішими, не важливо схуднуть вони чи ні ».

    Хаскелл підкреслює важливість збалансованого підходу.

    «З часом, якщо вам ніяк не вдається схуднути, я б порадив зосередитися не на вазі, а на 30-40 хвилинах вправ середньої інтенсивності більшість днів на тиждень», говорить він. «Якщо ви серйозно займетеся цим, то зможете побачити деякі зміни в своєму вазі і статурі. Можливо, ви не скинете багато ваги, але розмір вашої талії може зменшитися. Але ви також повинні вживати менше калорій ».

    Візьмемо, наприклад, чоловіка, який важить 100 кг, вживає 3000 калорій на день і не робить ніяких вправ.

    «Якщо цей чоловік почне ходити кожен день після роботи і буде вживати на 2500 калорій менше, його негативний баланс буде становити 1000 калорій в день - це 1 кг на тиждень», підраховує Хаскелл. «Він не втрачатиме 1 кг щотижня, але якщо він буде робити так протягом 10 тижнів, він скине 9 кг. А це складно зробити за допомогою тільки вправ або тільки здорового харчування. Помірне виконання і того й іншого дасть вам стійкий ефект ».

    І заради Бога, терпляче просить Хаскелл, давайте покінчимо з так званої невротичної одержимістю схудненням.

    «Якщо ви змусите людей перестати бути одержимими вагою, перестати сидіти на дієтах, звертати увагу на ІМТ і ці безглузді визначення, люди стануть більш щасливими, здоровими і стрункими», говорить він. «Перестаньте переслідувати якийсь фантом. Люди часто кажуть, «Якби я повернув ту вагу, який був у мене на початку дієти. Люди помічають, що під час дієт вони набирають вагу. Ліки прямо у нас перед носом. Щоб перемогти, треба перестати боротися ».




    © При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове