Головна » Гіди по здоров'ю » Алергії » Алергія на молоко

Алергія на молоко

Алергія на молоко - Це реакція організму на молочний протеїн казеїн. Деяким людям не підходить коров'яче молоко, але вони нормально переносять овече або козяче молоко. Інші ж не вживають ніяких молочних продуктів. Основними симптомами алергії на молоко є біль у шлунку, діарея, кропив'янка і ускладнене дихання.

Пам'ятайте: непереносимість лактози - Це не молочна алергія, а нездатність організму перетравливать молочні цукру. Люди з непереносимістю лактози страждають від шлунково-кишкових симптомів, таких, як метеоризм, але вони не є алергічними.

Якщо у вас алергія на коров'яче молоко, ретельно вивчайте склад продуктів. Разлічние форми молока входять до складу таких продуктів, як суміші для пирогів, сухе картопляне пюре і випічка. Молочні продукти також використовуються в багатьох індійських стравах.

Існує також багато конфузів, наприклад, безмолочні вершки для кави містять зняте молоко. Маргарин, який повинен на 100% складатися з кукурудзяної олії, містить сухе зняте молоко.

Продукти, яких слід уникати:

  • Зняте молоко, незбиране молоко, пряжене молоко, знежирене молоко, сухе молоко і розбавлені вершки.
  • Згущене і сухе молоко.
  • Вершки для кави.
  • Козине молоко та молоко інших тварин.
  • Сметана або подібні креми.
  • Сир, плавлений сир, пресований сир, сир і сироватка.
  • Заварний крем, пудинг і йогурт.
  • Шоколад, печиво, крекери, хліб, сухі сніданки.
  • Їжу приготовлену на маслі, соуси і сухе картопляне пюре.
  • Соєвий сир, вегетаріанський сир.
  • Супові суміші, сухі та консервовані бульйони.
  • Слідкуйте, щоб до складу не входили такі продукти, як:

  • Молоко, пастеризоване молоко, сухе молоко, молочний протеїн, незбиране молоко.
  • Казеїн, казеїнат.
  • Альбумін, лактальбуміну, молочна кислота і лактоза.
  • Сироватка, суха сироватка, сироватковий білок.
  • Рйонін, нуга.
  • Штучні масляні ароматизатори, масло, топлене масло.



  • © При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове