Головна » Гіди по здоров'ю » Алергії » Алергія на сою

Алергія на сою

Соя є бобовим рослиною. Більшість людей страждає алергією на кілька видів бобових. Якщо лікар не встановив, який саме вид бобових викликає алергічну реакцію, необхідно уникати вживання всіх видів бобових.

Види бобових:

  • Квасоля
  • Стручкова квасоля
  • Гіацинтові боби
  • Квасоля Пінто
  • Турецький горох
  • Сочевиця
  • Царградський стручок
  • Лакриця
  • Арахіс.
  • Уникати вживання продуктів, що містять сою, досить нелегко, оскільки Ви можете навіть не підозрювати, що той чи інший продукт містить сою.

    Хто найчастіше страждає алергією на сою?

    Алергія на сою найбільш поширена серед немовлят. Середній вік, в якому алергія проявляється - 3 місяці, але більшість дітей переростає її до 2-х років. Дорослі страждають алергією на сою, проте рідко.

    Які симптоми алергії на сою?

    Симптоми алергії на сою можуть включати:

  • Вугрової висип і інші захворювання шкіри, як, наприклад, екзема
  • Припухлість
  • Закладений ніс
  • Анафілаксія
  • Астма
  • Гангренозні виразки або герпетична лихоманка
  • Коліт та інші захворювання шлунково-кишкового тракту, включаючи діарею
  • Кон'юнктивіт
  • Перепочинок
  • Лихоманка, втома, слабкість і нудота
  • Знижений кров'яний тиск
  • Сверблячка
  • Сінна лихоманка
  • Кропив'янка.
  • Як уникати контакту з продуктом-алергеном?

    Перед вживанням продукту завжди читайте склад на етикетці, навіть якщо вже вживали цей продукт і впевнені в його безпеці. Будьте уважні: виробники іноді міняють рецепти і додають нові інгредієнти.

    Наведемо приклади соєвих продуктів:

    Вироби з сої Інгредієнти, що містять сою Продукти, що містять сою
    Соєве борошно Соєві горіхи Соєве молоко? Остки квасолі Соєві зерна Соєвий сир Тофу Соєвий білок Структурний рослинний білок гідролізований рослинний білок гідролізований соєвий білок гідролізований овочевий білок Натуральне і штучне ароматизирующее речовина (може бути виготовлене на основі сої)? астітельная смола Овочевий крохмаль Місо Соєвий соус вустершірскій соус Тамарі (вид соєвого соусу) Темпе (коржик з ферментованих соєвих бобів) Овочевий бульйон Деякі види злаків Деякі суміші для годування немовлят Випічка




    © При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове