Головна » Гіди по здоров'ю » Алергії » Алергія на цвіль

Алергія на цвіль

Цвіль - це вкрай поширений організм, що живе як на вулиці, так і в приміщенні. Цвіль - вид грибка, який сприяє розпаду мертвих речовин і повернення поживних речовин в навколишнє середовище. Цвіль росте поряд з клітинами рослин і тварин, у яких найбільш інтенсивно відбувається обмін речовин: поруч з листям, деревом, папером, брудом і покидьками, їжею. Цвіль розмножується шляхом виділення маленьких, легких суперечка, які переносяться по повітрю. Цвіль швидко росте у вологих темних місцях, наприклад, підвалах, сміттєвих баках, в скупченнях гниючої листя.

Цвіль часто з'являється на поверхні продуктів харчування у вигляді ворсистих зелених плям, як, наприклад, на хлібі. Однак, цвіль має також гілочки і коріння. Коли цвіль зростає, її корені можуть проникати глибоко всередину продукту, де вони не відразу помітні.

Ми всі контактуємо з цвіллю кожен день без будь-яких наслідків для здоров'я. Ми можемо вдихати спори цвілі, або вживати в їжу продукти, на яких вже почала рости пліснява. Проте, у людей, страждаючих алергією на цвіль, може виникнути алергічна реакція при контакті з великою кількістю грибка.

Які симптоми алергії на цвіль?

Симптоми алергії на цвіль є характерними для багатьох видів алергії. Вони включають:

  • Задишку
  • Нежить
  • Свербіж очей, сльозовиділення
  • Висип
  • Якщо Ви страждаєте алергією на цвіль, повністю уникнути контакту з нею буде, швидше за все, неможливо. Однак, Ви можете звести до мінімуму ризик контакту з алергеном, ретельно перевіряючи продукти харчування. Перед тим, як вживати в їжу продукти, перевіряйте, чи немає на них ознак виникнення цвілі. Перевіряючи, не зіпсувався чи продукт, не нюхайте його, оскільки вдихання спор цвілі може викликати алергічну реакцію. Ви також можете уникати вживання продуктів, які частіше за інших містять цвіль або її спори, наприклад, гриби або дріжджові продукти.

    Продукти, в яких найчастіше зустрічається цвіль:

  • Сир
  • Гриби
  • Оцет і продукти, що містять його, заправки для салатів, кетчупи, маринади
  • Сметана, кисле молоко, пахта
  • М'ясо і риба, що зберігаються більше доби
  • Хліб та інші продукти, що містять дріжджі
  • Кисла капуста
  • Мариновані і копчені м'ясо і риба
  • Сухофрукти - фініки, чорнослив, родзинки
  • Соєвий соус
  • Хот-доги, сосиски
  • Консервовані соки.



  • © При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове