Головна » Гіди по здоров'ю » Хвороби серця » Харчування і захворювання серця

Харчування і захворювання серця

Захворювання серця: допоможіть близькій Вам людині, яка страждає на захворювання серця, правильно харчуватися

Вживання в їжу продуктів, корисних для серця, - це один з найбільш важливих кроків для людини, яка страждає на захворювання серця. Відповідна дієта необхідна для придушення симптомів і запобігання подальших ускладнень. Сама по собі вона не допомагає уповільнити процес закупорювання артерій, але в поєднанні з ретельною модифікацією способу життя може навіть зупинити звуження артерій або дати йому зворотний хід.

Тим, хто доглядає за хворим та їх близьким, які страждають захворюваннями серця, прихильність дієті, корисної для серця може допомогти знизити рівні загального холестерину і холестерину ЛПНЩ, артеріальний тиск, рівень цукру крові та масу тіла. У той час як більшість дієтичних рекомендацій просто говорять Вам, що НЕ МОЖНА є, найбільш дієва стратегія харчування допомагає Вам сфокусуватися на тому, що є МОЖНА. Необхідно відзначити, що дані досліджень захворювань серця показали, що додавання продуктів, корисних для серця, має таку ж користь, як відмова від інших. Ось кілька порад, які допоможуть Вам спланувати харчування для людини, яка страждає на захворювання серця:

  • Готуйте більше страв з овочів, фруктів, цілісних злаків і бобових. Ці продукти можуть бути однією з найбільш дієвих стратегій в боротьбі із захворюваннями серця.
  • Разумного підходите до вибору жирних калорій. Не забувайте про те, що необхідно прагнути до таких цілей:
  • Обмежуйте загальна кількість споживаних жирів.
  • Готуйте з вживанням мінімальної кількості насичених жирів і транс-жирів (Таких, які, наприклад, міститися в маслі, заправках для салатів, солодощах і десертах).
  • Якщо Ви вживаєте додаткові жири, то використовуйте продукти з високим вмістом мононенасичених жирів (такі жири містяться, наприклад, в оливковій та арахісовій олії), поліненасичених жирів (такі жири містяться, наприклад, в соєвих продуктах, кукурудзяному і соняшниковій олії).
  • Готуйте різноманітні - тільки в правильному кількості - продукти, багаті білками. Часто вживані продукти з високим вмістом білків (м'ясо, молочні продукти) вважаються основними винуватцями розвитку захворювань серця. Зменшіть цей, що відноситься до харчування, фактор ризику, балансуючи між різними джерелами білка (тваринами, рибними та овочевими).
  • Обмежте споживання холестерину. Холестерин, що надходить з продуктів харчування, може підвищувати рівні холестерину крові особливо у людей з високим рівнем ризику. Обмеження споживання холестерину має додаткове позитивну дію: Ви також обмежуєте кількість насичених жирів, тому що насичені жири і холестерин найчастіше міститися в одних і тих же продуктах. Даруйте близькій Вам людині енергію, готуючи їжу, що містить складні вуглеводи (макарони з непросіяного борошна, солодка картопля, хліб з висівок) та обмежуючи кількість простих вуглеводів (безалкогольні напої, цукор, солодощі).
  • Годуйте людини, яка Вам доріг. Пропущений прийом їжі часто призводить до переїдання. Харчування п'ять чи шість разів на день невеликими порціями є найкращим шляхом до контролю цукру крові, більш ефективного спалювання жирних калорій і регулювання рівнів холестерину.
  • Інші стратегії з оздоровлення серця

  • Зменшуйте споживання солі. Це допоможе людині, яку Ви любите, контролювати рівень його або її артеріального тиску.
  • Заохочуйте фізичні навантаження. Людський організм був створений для того, щоб бути активним. Фізичні вправи зміцнюють серцевий м'яз, сприяють поліпшенню кровообігу, зниження рівня артеріального тиску, підвищення рівня холестерину ЛПВЩ («хороший» холестерин) і допомагають контролювати цукру крові і Ваша вага.
  • Заохочуйте споживання достатньої кількості рідини. Вода є життєво необхідною. Достатня гідратація організму змушує людину відчувати більше енергії і менше їсти. Примушуйте близького Вам людини пити один-два літри рідини на день (якщо тільки йому або їй не заборонено вживання рідини).
  • Найкращим девізом має бути: розширення дієти, не її обмеження. Коли люди отримують задоволення від того, що їдять, то отримують позитивний заряд, що допомагає їм відчувати себе краще.

    Якою має бути порція?

    Якщо Ви намагаєтеся дотримуватися розробленого плану харчування, щоб позитивно вплинути на серце, то це може допомогти Вам зрозуміти, якою може бути порція певної їжі.




    © При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове