Грибні пельмені

100 г сухих грибів, 400 г рибного філе (осетрина, лосось, палтус), 2 цибулини, 1/2 склянки рослинного масла, сіль, перець за смаком.

Гриби добре промити, залити водою так, щоб вона покривала їх на 2 пальці, і варити до м'якості.

Пропустити через м'ясорубку філе риби, гриби, цибуля, все добре перемішати і обсмажити до готовності на сковороді з маслом.

Далі готувати пельмені звичайним способом.




© При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове