Головна » Гіди по здоров'ю » Рецепти здорового харчування » Лапшевник з морською капустою

Лапшевник з морською капустою

300 г домашньої локшини, 1 л молока, 2 склянки води, 150 г вареної морської капусти, 400 г сиру, 3 яйця, 4 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки вершкового масла, 3 ст. ложки тертого сиру, сіль за смаком.

Воду посолити, поставити на вогонь, а коли вона, закипить, кинути в неї локшину. азваріть локшину до напівготовності, додати в каструлю молоко і, часто помішуючи, варити локшину до тих пір, поки вона не перетвориться на в'язку масу. Морську капусту пропустити через м'ясорубку, сир протерти і змішати з капустою, додати яєчні жовтки, розтерті з цукром. Суміш з'єднати з капустою і сиром, добре збити лопаткою і обережно ввести збиті яєчні білки.

Локшину викласти на змащену маслом глибоку сковороду, зверху укласти суміш капусти з сиром, обсипати тертим сиром, збризнуть маслом і запекти в духовці.




© При використанні даного матеріалу посилання на MedicLab обов'язкове