Метод холодного віджиму в ароматерапії

Ефірні масла лимона, бергамоту, апельсина та інших плодів цитрусових отримують простим віджимом. Ефірне масло плодів цитрусових міститься в їх цедрі. Перш ніж витягувати масло, слід зрізати з кірки м'якоть. Довгий час цей процес виконувався вручну двома способами: або вискрібати внутрішня частина кірки, або зрізалася тонкими смужками її зовнішня частина.

Потім цедру вичавлювали, і виходило ефірне масло з невеликою кількістю соку. Отриману рідину відстоювали до тих пір, поки масло не піднімалось на поверхню, і тоді його знімали.

Інший традиційний метод полягав у наступному: плід катали по барабану, утиканої шипами, які проколювали кірку, потім збирали вийшла рідина і відокремлювали масло від соку.

Зараз для обробки плодів цітрусовьк використовують різні механізми, але найкраще масло цитрусових все ж виходить при ручному віджиманні.

У домашніх умовах ви теж можете отримати трохи лимонного або апельсинового масла. Для цього можна використовувати нову Давилка для часнику (ту, якої раніше не користувалися). Але раніше потрібно переконатися, що плоди не покриті ніяким складом, який іноді використовують для запобігання від псування при тривалому зберіганні і який зробить масло з цедри цих плодів непридатним до вживання.